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うなぎ蒲焼セット
¥8,000
【国産うなぎ蒲焼】
国産の養殖うなぎです。
天然の方がおいしいと思われがちですが、
栄養豊富なエサと管理された水質、
しっかりとした環境で育てられたうなぎは
天然のうなぎにありがちなドロ臭さがないうえ、
天然にはない味の濃さ、旨味があります。
長年継ぎ足し続けた自家製のタレで
黄金色になるまで付け焼きし、
香ばしくふっくらと仕上げています。
少し甘めのタレはご飯との相性バッチリです。
小骨が気にならないちょうど良い大きさを取り揃えています。
・うなぎ蒲焼×3尾
・うなぎのたれ×6ヶ
・小分けたたき×２ヶ
・特製タレ×1ヶ
・塩小袋×1袋
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